Pur ricordando che si attendono ancora altri dati da parte dell’ARPA, l’azienda sanitaria ha ritenuto dover integrare le precedenti prescrizioni sul consumo di frutta e verdura. Ecco il testo del comunicato :
Ad integrazione della precedente nota emarginata in oggetto, si precisa che è sufficiente un buon lavaggio della verdura in foglia e/o della frutta o preferibilmente la rimozione della buccia.
Generalmente, comunque, il consumo di prodotti ortofrutticoli non costituisce un’importante fonte di esposizione alimentare a diossine e/o altri contaminanti data la loro scarsa capacitàdi concentrare i contaminanti al loro interno.
Tuttavia, qualora fosse stata registrata una eventuale, ad oggi non confermata, ricaduta di diossina e/o altre sostanze, di cui si attendono i parametri dell’ARPA, sarà oggetto di ulteriori determinazioni o eventuali campionamenti di alimenti
